Benson Schmorplatte

Die Benson Schmorplatte verteilt die Wärme des Brenners über den gesamten Topf.

Wenn Sie ein Gericht langsam anschmoren möchten, dann empfiehlt es sich eine Schmorplatte zu verwenden. Diese Schmorplatte besteht aus mehreren Schichten mit einem Hohlraum aus Luft dazwischen. Wenn die Schmorplatte zwischen Herd und Topf platziert wird, wird die Hitze gedämpft und ein Anbrennen oder zu schnelles Kochen verhindert.

Diese Schmorplatte hat einen Durchmesser von etwa 21 cm und ist spülmaschinengeeignet. Die Schmorplatte kann nur auf einem Gasherd verwendet werden.