Cast Iron gusseiserne Grillpfanne

Ein ovale Pfanne aus Gusseisen ist die perfekte Pfanne um Fleisch, Fisch und Gemüse zu garen.

Eine gusseiserne Pfanne ist ein Muss für jeden Koch! Gusseisen hat viele Vorteile. Gusseisenpfannen verteilen die Hitze gleichmäßig und halten die Wärme länger. Die Pfannen können auf jeder Wärmequelle verwendet werden, auch auf Induktion und im Backofen. Gusseisen hat zunächst keine Antihaftbeschichtung, da Sie diese selbst erzeugen müssen, indem Sie Öl bei hohen Temperaturen am Gusseisen haften lassen. Nach jedem Gebrauch wird die Antihaftschicht besser und besser.
Nach dem Gebrauch können Sie die Pfanne mit Wasser und einem weichen Schwamm abwaschen, und wenn die Pfanne wirklich gut gereinigt werden muss, können Sie etwas Seife verwenden. Nachdem Sie die Pfanne gereinigt haben, empfehlen wir, etwas Öl auf der gesamten Oberfläche der Pfanne zu verteilen. Dies verhindert das Rosten der Pfanne und sorgt dafür, dass die Antihaftbeschichtung nutzbar bleibt.
Gusseiserne Grillpfannen sind zerbrechlich und können keine Stürze verkraften. Vorsicht vor großen Temperaturschwankungen: Lassen Sie eine gusseiserne Pfanne langsam warm werden und abkühlen.

Diese gusseiserne Grillpfanne hat zwei Ausgüsse, die das Abgießen von Bratensäften oder Soßen erleichtern. Die Grillpfanne hat Rillen, durch die überschüssiges Fett und Öl direkt abfließen kann.